Valentijn - Kasteel van Brasschaat
16098
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-16098,_masterslider,_ms_version_3.5.8,et_bloom,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-12.1,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.2,vc_responsive

Would you be my Valentine?

Vier de liefde op 14 februari.

Het team van het Kasteel van Brasschaat verwent uw geliefde en uzelf met een overheerlijk 4-gangendiner in een gezellige en romantische setting.

Prijs € 75 pp, aperitief en waters inbegrepen
Supplement heerlijk wijnarrangement € 15 pp

We starten met de avond om 19u30 met een aperitief.
Het diner start om 20u. Het team van J&M Catering kan u ongetwijfeld aangenaam verrassen met volgend menu.

To share

  • Groene pesto – krokante pane carasau
  • Brioche – kingcrab – zure room – haringkaviaar
  • Secreto 07 – VSOP Reypenaer – wintertruffel

Voorgerecht

  • Bloemkoolflan – tartaar van zalm en langoustine – couscous van bloemkool en groene kruiden – limoenrijst – bronzen venkel – atsina cress

Tussengerecht

  • Soep van gele paprika – crumble van fetakaas – basilicum

Hoofdgerecht

  • Lamskroon – auberginekaviaar – gebrande cevennes uitjes – akkerzwammen – gegrilde aardappel – jus vadouvan

Dessertenbuffet

  • Chocolademousse met crumble van chocolade, appeltaart met vanilleroom en kaneel, crème brûlée, warme chocoladetaart, dame blanche

Vegetarisch alternatief voorgerecht en hoofgerecht mogelijk.

Info en reservaties via info@kasteelvanbrasschaat.be of 03/650.11.00

Ontvang onze nieuwsbrief!

Kasteel van Brasschaat mag mijn gegevens verwerken in het kader van deze contactaanvraag.